Resep Salad Buah Sederhana

Salad adalah makanan pembuka sehat yang disukai banyak orang. Selain sehat, salad juga mengenyangkan. Fruit salad atau salad buah, adalah salad yang mudah untuk dibuat. Andapun bisa menentukan sendiri buah favorit anda. Daripada membelinya, lebih baik membuat sendiri di rumah.

Bahan isi (untuk 4-6 porsi):

- 1 buah apel, potong dadu

- 1/2 buah alpukat, potong dadu

- 5 buah strawberry, iris tipis

- 5 buah cherry untuk pemanis, belah dua

- 2 buah kiwi, potong dadu atau 1/4 buah melon, potong dadu

- 1/2 buah mangga, potong dadu

- 5 buah anggur, belah dua

Catatan: anda bisa mengganti buah yang anda inginkan, sesuai dengan selera anda.

Cara membuat:

1. Cuci semua bahan di bawah air mengalir

2. Potong-potong buah anda dan sisihkan sendiri- sendiri di wadah yang terpisah

3. Campur buah pada wadah

4. Tuangkan bumbu salad di atasnya

5. Anda bisa menambahkan taburan keju parut

Bahan Salad Dressing (bumbu salad) I:

- 4 sendok makan mayones

- 3 sendok makan saus tomat

- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Aduk semua bahan jadi satu dalam mangkok

Bahan Salad Dressing (bumbu salad) II:

- 1/2 – 1 cup yogurt tanpa rasa (yogurt plain)

- 2 sendok makan madu

- 1 sendok teh parutan kulit orange (untuk aroma)

Campur semua bahan jadi satu

Bahan Salad Dressing (bumbu salad) III:
- 100 ml yogurt plain

- 1 sendok makan minyak zaitun

- 1 siung bawang putih, cincang halus

Campur semua bahan jadi satu

Bahan Salad Dressing (bumbu salad) IV:
- 3 sendok makan minyak zaitun

- perasan jeruk lemon

Masukkan isi salad dalam mangkuk besar, tuangkan minyak zaitun dan beri perasan jeruk lemon. Aduk salad menggunakan dua buah sendok kayu besar.

Bumbu salad ini lebih cocok dengan isian salad sayuran.

Posted in: makanan